Dificultad
Fácil
Tiempo preparación
25 minutos
Tiempo cocción
35 minutos
Tiempo total
1 hora
Porciones aproximadas
12
Ingredientes
– 400 ml de nata
– 400 gr de queso crema
– 200 gr de crema de queso azul
– 150 gr de crema de queso camembert
– 100 gr de azúcar
– 4 huevos
– 200 gr de galletas
– 100 gr de mantequilla
– 1 cucharada de Maicena
Fuente
Familia Núñez
PASOS
1. Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla que habremos
derretido previamente en el microondas. Poner esta mezcla en
la base de un molde apto para horno.
2. En un bol amplio, poner los huevos y batir con un tenedor.
Añadir el queso tipo Philadelphia, la crema de queso azul, la
crema de camembert, el azúcar, la nata y la maicena. Mezclar
todo bien hasta integrar.
3. Verter la mezcla sobre el molde con la base de galleta y
hornear a 170-180 grados durante 35 minutos.
SUGERENCIA
Si se quiere un sabor más suave,
sustituir los 200 gr de crema de queso
azul por 200 gr más de queso tipo
Philadelphia.
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