El aguacate es uno de los alimentos más completos: aporta grasas saludables, vitaminas y fibra. Además, es muy versátil y se puede usar tanto en recetas dulces como saladas.
¿Por qué es tan nutritivo?
- Grasas monoinsaturadas (buenas para el corazón)
- Fibra que ayuda a la digestión
- Vitaminas C, E, K y del grupo B
¿Cuánto aguacate es recomendable al día?
1/2 aguacate diario suele ser una porción saludable para la mayoría de personas.
5 formas fáciles de usarlo
- Tostada con tomate y aceite de oliva
- En ensaladas para dar cremosidad
- En batidos verdes
- Como base de salsa (guacamole)
- Sustituto de mayonesa en sándwiches